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盘亭丹霞供销合作社
时间:2016-11-04 19:44:56 来源: 作者:
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  丹霞原生态茶场成立于2012年,注册资金人民币100万元。拥有原生态茶场500亩左右,主要分布在丹霞地貌密集区,浦城盘亭的南山、大前山、大岩下、刘田羊角石、均溪神仙墙等处。 
  茶场制茶厂区设在盘亭棠岭村,占地面积15亩。茶场茶青全采摘自原始丹霞地貌的野山茶树,全部由人工手工采摘,利用传统工艺制作。目前主要生产经营野山茶、大红袍、肉桂等,拥有“源生丹霞”“梦棠红”“醉过春”等多个茶品牌。2013年,“梦棠红”红茶被海峡两岸吴文化论坛组委会指定为唯一专供茶。2014年,“源生丹霞”经南平市工商局评审公示为市知名商标。2015年依托丹霞原生态茶场挂牌成立“浦城县盘亭丹霞供销合作社”。
 
    吴诚林:让浦城“梦棠红”红起来
  “老茶友常回家走走,故乡棠红茶可甘香呢!”春茶秋香的季节,接到浦城县茶叶技术推广中心主任黄招龙的电话,嗜好老家茶的我回到山城,即随他车去盘亭乡刘田村。棠茶未尝,心里已升起茶香:“梦棠红”在哪里?
  闽北南浦,昔有“梦笔生花”,今有茗枞“梦棠红”。
 “老茶友常回家走走,故乡棠红茶可甘香呢!”春茶秋香的季节,接到浦城县茶叶技术推广中心主任黄招龙的电话,嗜好老家茶的我回到山城,即随他车去盘亭乡刘田村。棠茶未尝,心里已升起茶香:“梦棠红”在哪里?
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  好山好水必出好茶,武夷山脉延伸的最北端——浦城县盘亭乡,位于闽浙赣三省交界绿色腹地。一路看去,枫岭、二渡、木城三关雄立。盘江细流,水势作堰,亭立如盘。棠峰下,茶丛中耸立丹岩,若啸狮,若舞象,若赤蛇,若元龟。均溪边,茶山碧野为基,天幕为盖,一壁峭崖巍巍腾天际,呼为神仙墙。秀里,茶绿竹翠,小桥流水,村落溪畔,优美风光若桃源。走枫岭的南朝江淹,曾叹“南州饶奇怪,赤县多灵仙”。浦城丹霞原生态茶场,就在这景山画水里。
   下车步行进村,伴茶业一生的黄招龙说起这茶的古老传说。一年元宵,上天茶苑的两位茶仙,到瑶台参加王母娘娘的酒会回仙山,见武夷山仙境奇美,醉酒驾云走过头,到了盘亭,见浮盖山五峰兀立,中峰顶仙坛岩上有一块巨大棋盘石,便越山落地,品茶走棋。忽然,仙人见刘田的丹岩形状中,若月落西山,鸡飞碧空,白羊下山,龙归棠洞,叹这景虽美,物丰稍欠,忧灵气失散而凋敝民生,于是回时各从衣袋里抓了一把茶种撒落棠岭周围;并托梦给大云古寺的智济长老,要他下山化缘告之村民善种必有成果,还说这里五峰岩与古佛岩相依,将出宰相人家……不久,神仙墙下,岩佛山上一带的棠树间生长出一棵棵茶树来,感恩的百姓就叫这棠红茶为“仙佛茶”,同时将“兽岭”改称棠岭,“兽里”改叫秀里。至今,虎头岩下的河岸还有几只巨人脚印,称作“神仙脚迹”。
   走进棠岭,茶场总经理吴诚林已在一棵同根双株古树“兄弟松”下等我们。1973年出生的他一身朝气,带我们去原生态茶山,说棠岭是好地方,甘棠多以人气旺为地名,过去县城里吃的棠梨就源生此地,村人都以甘棠为吉祥果。传周时召伯巡行南国,曾在甘棠树下听颂,百姓爱戴召伯,相戒勿损这株甘棠。于是,甘棠便成良吏建树的形象。不言而喻,茶中棠韵,不是别有风味么?
   棠岭,举眼望去,山的深处是隐在茶乡的茂密森林,片片野茶古树就长在那些棠林中。近山乔木下,以野茶为基因栽种的500多亩棠茶,一行行弯绕山梁,仿佛条条绿色的舞龙。山色融茶,水色育茶。土生土长的吴总如数家珍:棠岭村是靠近北纬30度的中国神奇地带,自然环境保护好,空气清新,岩土湿润,日照分明,是一个丹霞红茶的绿色原生态之地。他说这里是鱼米之乡,到上世纪90年代初除盛产稻谷,各种水果种植1798亩,其中桃子926亩居各乡镇首位,茶叶1929亩。奇的是与棠树相间的茶,具有梨甘香味;而创新后与桃树相间的茶,含桃香;与红木樨相间的茶,带桂香;真是一方水土养一方茶。
  “梦棠红,还是村里我们吴家的‘宰相茶’呀!”转到茶厂品茶,盏中有机红茶,汤色红亮。当我问他为何放弃优厚的福州海泉水泵技术研究所顾问时,吴总说他是浦城“吴氏三贤”的后人,当传承先人德风,立志有成。原来宋淳化间,吴待问到此地,爱其山水,遂迁居落籍。也许灵气真应了吴家,待问官至礼部侍郎,其子吴育、吴充、吴方、吴京均中进士,而且吴充、吴育居正、副宰辅。黄招龙手指茶山那边秀里溪东,就是“宋赠一品夫人”李氏吴母墓。吴诚林捧出吴氏宗谱,我翻开眼前好像穿越历史时空,看见吴氏父子挑灯夜读,陪伴的就是那一杯杯棠红茶。茶以聪慧,茶与雅志,学子上京求的是功名,带回的是桂冠的荣耀。
   茶有灵性,人有茶心。《秀里吴氏宗谱》“宋史宰辅传”载:“育,字春卿,少奇颖博学,逐患心疾,后得古方和丹砂茶饵之,大醉一夕而愈。”据说这茶就是其妻上大云禅寺进香时,由主持所赐。感恩就去寺里叩谢的吴育,喜问茶是何茗?住持想起老方丈的梦愿,忙笑答:这茶正是贵村“梦棠红”也。吴育以重金答谢,住持却道你当心报天下。吴育遂把金钱施给茶农,鼓励种好茶,成为一方百姓养生健心的宝茗。深悟茶的正气,他守诺从政“半点浮尘无处着,山河影里见秋毫”的清廉,践行民生“须知一滴天瓢水,济得苍生利物多”的关爱。
   吴充为相,继父兄志精心辅国,他也好茶,“莫言老守无心汁,排比宾竂醉过春”。其次子娶王安石女为妻,吴育与欧阳修也是姻亲,因此兄弟常把乡茶送给亲家和朝中大臣品尝,被赞为“建州奇茗”。于是茶以士荣,士以茶乐。王安石《和春卿公雪斋紫宸朝》诗:“簟动川收潦,靴鸣海上潮,舞袍沽宿润,拜物拥残飘,赐饮人何乐,归斯马亦骄。”梅尧臣《吴充卿出古饮鼎》:“左耳可执口可斟,其上两柱何对植;从谁发拙归吴侯,来助雅饮欢莫极。”
   从小在丹霞茶山长大的吴诚林,看到浦城茶在历史上几度兴废的种种原因,为有过福建“万担茶县”的辉煌而壮怀。当他见上世纪六七十年代,丹岩红土种下的几大片老茶树,十多年来经野生成长,成了原生态的“野生茶”,其枝繁叶茂,茶树上采的茶叶泡茶后,仍然棠韵犹存,甘香可口。在乡党委书记吴惠强的关心支持下,他慧眼如炬,注册资金百万建立原生态茶场,占地15亩的茶厂就设在棠岭村。他独具匠心,以野生茶树的茶叶制为野生红茶,原生态的茶树制为“梦棠红”。这些不喷药,无污染,手工采摘,传统工艺结合现代科学加工,独一无二的茗品,一投放市场就得到省内外和海外市场的青睐。一片树叶有学问,他满怀信心地说:“老祖宗的梦想是以苦读取士济天下。种好茶走共同富裕之路,是我自小人生梦想,也是棠岭人的共同梦想。”
   呵,梦棠红,梦得神奇,红得醉人。茶之梦是茶的自然和谐风韵,茶之红在碧水丹山的本色,茶之香在棠棣纯正的甘醇,茶之韵在原生态的芳馨。梦棠红茶中,野生红茶具有健身养心的特殊功效,原生态红茶具有去邪防病的原始魅力,这就是充满时代价值的棠红茶梦。
   梦棠红,正如创业人,纯如责任心。吴诚林人如其名,孝于父母,诚成茶业,信在社会。那年得知父亲病重住院,果断辞职回乡,陪伴老父走完最后一程。不料母亲又患乳腺癌,他四处筹金,寻找良医为母治病,终于病愈。事业走上成功,他积极带头为村里小康建设献爱心,修路补桥,捐资助学。福建省吴氏研究会成立,他义不容辞参与。他的“茶名片”上还有台湾的吴伯雄先生的题词,“梦棠红”,成为首届海峡吴文化论坛的指定用茶。
   当年迷于丹山碧水,爱珍木灵草的江淹,梦笔生花妙文华章献文坛;今天迷于丹霞茶山,爱故乡茶业的吴诚林,也一定能传承“吴门家风”,让“梦棠红”红起来,成为圆梦故乡的一个最美的梦。
 
    先得古韵,茶品再传至四海
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             浦城县盘亭乡丹霞原生态茶山
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           吴诚林参加首届海峡两岸吴文化论坛
    古越际北,有县谓之浦城,连武夷山脉,丹霞俊峦,碧水千顷。10月26日晨,往盘亭秀里,北宋相臣吴育、吴充之乡,寻丹霞原生态茶场,得尝上品佳茗“醉过春”,其自然之灵气,历史之文韵,浑然天成。说来巧合,负责接待的丹霞原生态茶场主人恰好也是吴氏后人。
    生于盘亭,长于盘亭的吴诚林,青少时外出经商,为的是增加阅历,累积资本;中年重返故里,向父母尽孝之余,意在光复家乡茗品。
    “家乡的茶叶品质好,是不可多得的生态茶。不施肥,无污染,产于武夷山脉丹霞地貌原始森林,口感极具野味儿。”吴诚林毫不隐晦,自己在一次与乡邻交谈中,了解到家乡的茶叶,多是被武夷山茶商收购,辛苦多是茶农的,但收益却只有小小一部分。更重要的是,美名还全归了武夷,心有些许不甘。
    2012年,经四处寻访,了解茶叶市场行情,分析生态茶的可开发性和市场效应后,吴诚林斥资100万元人民币在村里建起了丹霞原生态茶场。次年,吴诚林报名参加了福建省首届新型职业农民大专班,悉心研学茶艺专业。
    从种茶管理,到制茶工艺,再到品茶、禅茶文化,他一项都不落下。在校期间,他学有所得的同时,创立了丹霞原生态茶品牌“梦棠红”红茶。2013年6月,首届厦门海峡吴文化论坛上,“梦棠红”茶受到台湾国民党荣誉主席吴伯雄的青睐,并经由吴文化论坛组委会确定,作为论坛指定用茶。
    “品牌茶是要创造喝茶人的信仰,先吸引,再浸染,最后让喝茶人完全依赖。”吴诚林对此深有感触,“茶品的选择,往往意味着喝茶人对生活方式、格调,甚至是价值观的选择,因此做好品牌茶文化,是极其重要的。”
    同时,他常把“有‘品’,才有‘牌’,品茶识真味,品牌才见真知。”这话挂在嘴边,并要求,自己茶场制茶的茶青,全部由人工手工采摘,制茶工艺要精益求精,保证好茶品,从而保证对茶品牌文化的忠诚。
    丹霞原生态茶不仅品质好,还具有灵性。吃茶闲谈间得知,茶场焙制的茗品“醉过春”,还与浦城盛名的“吴氏三贤”结有渊源。
    阅《秀里吴氏宗谱》中《宋史宰辅传》记载:“育,字春卿,少奇颖博学,逐患心疾,后得古方和丹砂茶饵之,大醉一夕而愈。”吴育受恩施报,送重金给予茶农种好茶,最终留得这一棵棵野生茶树。吴诚林借以茶诗“莫言老守无心汁,排比宾竂醉过春”,感怀先贤,以茶为乐,以茶为荣。
    茶灵秀,孕育茶人茶品亦卓然。盘亭为相臣之乡,固之高洁,丹霞原生态茶浸润了盘亭秀里的文采华章,也浸润了两位名相的谦谦君子之风。吴诚林创茗品“梦棠红”“醉过春”,意在梦丹霞绮丽景致,醉闽越瑰丽文史。

 

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